Die einzigartige Würzsauce aus reinem Bio-Kokosblütensaft.
Auf den Philippinen haben Kokosblütenprodukte eine lange Tradition. Für den fruchtig-süßen Bio-Kokosblütensirup wird der Kokosblütensaft viermal täglich frisch geerntet. Er wird sofort weiterverarbeitet, schonend erhitzt, damit die Feuchtigkeit verdampfen kann. So entsteht der feine, vegane Sirup. Es ist die nachhaltigste Süße, die es gibt und ein echtes Clean Eating Lebensmittel. Sein natürlicher Mineralstoffanteil machen ihn einzigartig.
Die Kokospalme ist die prägende Pflanze im Landschaftsbild der Philippinen. Für die Tropiai Bio-Kokosblütenvinaigrette wird der frisch geerntete Blütensaft natürlich fermentiert und mindestens 8 Monate gereift. Die wertvollen Zutaten, das handwerkliche Geschick, die schonende Herstellung und die lange Reifezeit, machen diese Würzsauce zu einer unverwechselbaren Delikatesse. Die natürlichen Schwebstoffe sind bei gutem Kokosblütenessig ein Qualitätsmerkmal. Der Kokosblütensaft, die Basis des Kokosblütenessigs, wird von Fair Trade Kleinbauern frisch geerntet.
Kokosblütenessig ist nicht zu verwechseln mit Kokosessig, welcher aus dem Restsaft reifer Kokosnüsse hergestellt wird. Im Gegensatz dazu besitzt Kokosblütenessig eine spritzige Säure, die bei der Tropicai Bio-Kokosblütenvinaigrette für das gewisse Etwas sorgt.
