Kokosmus

Bio Kokosmus 200 g

Köstlich – kokosnussig – vielseitig

Das leckerste Allroundtalent seitdem es die Kokosnuss gibt– hier vereinen sich, komplett naturbelassen, alle Inhaltstoffe des Kokosfleisches. Kokosmus ist 100%ig fein vermahlenes, frisches Kokosfleisch. Ob raspeln, kochen, mixen, im Curry oder Dessert – immer einer unserer absoluten Lieblinge.

  • Alle wertvollen Inhaltstoffe der Kokosnuss sind hier drin
  • Rohkost geeignet
  • Ideal für die vegane & vegetarische Ernährung
  • 2-in-1-Produkt (Öl & Mus)
  • Keine Dosen mehr (2 Dosen Kokosmilch = 1 Tropicai Kokosmus)
  • Ballaststoffreich

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Tropicai Bio-Kokosnussmus ist fein vermahlenes, frisches Kokosnussfruchtfleisch. Die Kokosnüsse für das leckere Mus werden frisch von Kleinbauern geerntet und stammen aus natürlich gewachsenen Palmenwäldern.  Kokosmus enthält von Natur aus Kokosöl. Durch die Temperaturen in Mitteleuropa setzt sich das Kokosöl von der leicht faserhaltigen Creme ab. Dadurch bekommt man so gesagt gleich zwei Produkte in einem. Einmal wertvolles Virgin Coconut Oil und dann noch das Beste aus frischem Kokosfleisch. Kokosmus ist ballaststoffreich, von Natur aus süß und sehr aromatisch.

Unser Tropicai Kokosmus ist ein Tausendsassa. Geraspelt über Salate, als Parmesanalternative im Pesto oder in Curries als Alternative zu Kokosmilch. Für Chiapudding mixt man ein Stückchen Kokosmus mit Wasser, gibt die Chiasamen dazu, rührt einmal kräftig durch und stellt das verschlossene Glas über Nacht in den Kühlschrank. Auch Porridge wird kokosnussig-köstlich mit Wasser und Kokosmus gekocht. Als Alternative zu Kokosmilch gibt das Kokosmus Curries eine cremige Textur mit herrlicher Kokosnote. Für Naschkatzen haben wir einen ganz besonderen Tipp: das Kokosmus aus der Verpackung nehmen, in kleine Würfel schneiden und mit geschmolzener Schokolade übergießen. Schon hat man selbstgemachte Pralinès ohne irgendwelche Zusatzstoffe und fühlt sich wie am Palmenstrand.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2984 kJ / 710 kcal
Fett71 g
davon gesättigte Fettsäuren67 g
Kohlenhydrate8.9 g
davon Zucker4.0 g
Ballaststoffe6.8 g
Eiweiß8.0 g
Salz0.034 g
MineralienAngabe pro 100 g
Kalium200 mg (10,00%**)
Calcium114 mg (14,25%**)
Eisen2.43 mg (17,36%**)
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Du willst wissen, wie man das coolste Produkt der Welt aufbewahrt? Ehrlich gesagt darfst du das selbst entscheiden. Es kommt aber ein bisschen auf die Raumtemperatur an. Kokosmus wird ab 26°C flüssig - cremig, man kann es schütteln und rütteln und rühren und schlürfen. Wenn es also bei sommerlicher Temperatur geöffnet wurde, lohnt es sich, es danach in einer Box in den Kühlschrank zu legen, sonst läuft es dir schlichtweg davon. Unter 26°C ist es schnittfest im Block und kann in kaltem Zustand gerieben und gesplittert werden. Der Ölanteil setzt sich dann ab und kann, wenn man möchte, gesondert verwendet werden. Du solltest dein Muspäckchen jedoch nicht andauernd schmelzen-abkühlen-schmelzen-abkühlen-schmelzen-abkühlen, das kann die Haltbarkeit ein wenig beeinträchtigen. Aber, ganz ehrlich, du wirst es so schnell aufbrauchen, dass du dir darum keine Sorgen machen musst.

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