Kokosblüten Vinaigretten

unwiderstehlich - fruchtig - mild

Geheimtipp

Kokosblüten Vinaigretten – diese Würzsaucen sind ein Geheimtipp


Unsere Tropicai Kokosblüten Vinaigretten geben Lieblingsgerichten den letzten Schliff. Dabei punkten sie ganz ohne das typische Kokosaroma, dafür aber mit einer fruchtigen Note. Die wertvollen Zutaten, das handwerkliche Geschick und die schonende Herstellungs- und Reifezeit machen diese Würzsaucen unverwechselbar köstlich.

Sie sind ein richtiges Multitalent und sehr fein zum Würzen von Salaten, Suppen, Saucen oder zum Marinieren. Bei Tropicai steht stets eine Flasche griffbereit auf dem Mittagstisch, denn ein bisschen Kokosblüten Vinaigrette gehört inzwischen einfach dazu.

Wissenswertes

6 Merkmale der Kokosblüten Vinaigretten im Überblick


  • Ölfrei
  • Aus frischem Kokosblütensaft
  • Leicht fruchtige Säure
  • Natriumarm
  • Frei von Konservierungsstoffen & Zusatzstoffen
  • Vollmundige Würzsauce

Was mache ich mit Kokosblütenvinaigrette?

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Kokosblütenvinaigrette ist eine harmonische Mischung aus Kokosblütenessig und Kokosblütensirup.

Beide Produkte werden aus demselben Rohstoff, nämlich dem Kokosblütensaft, gewonnen.

Das perfekte Mischverhältnis beider Zutaten führt zu dem einzigartigen Geschmack der Kokosblütenvinaigrette “Nectar Dream”. Die Zugabe von Estragon verleiht unserer Variante “Exotik Blossom” eine besondere Note.

Kokosblütenessig wird aus dem frischen Kokosblütensaft gewonnen. Er schmeckt, wie auch der Kokosblütenzucker und der Kokosblütensirup, nicht nach Kokos, sondern von Natur aus eher fruchtig-süß. Dieser frisch geerntete Saft ist die wertvolle Grundlage für die Essigherstellung.  Der natürlichen Fermentation des Kokosblütenessigs folgt eine mindestens achtmonatige Reifung. Diese Voraussetzungen machen den Kokosblütenessig einzigartig und nicht mit herkömmlichem Kokosessig, der oft aus altem Kokoswasser hergestellt wird, vergleichbar.

Wusstest du schon?

Theoretisch kann aus dem Kokosblütensaft auch Wein gekeltert oder Bier gebraut werden. Die Produktpalette aus diesem Rohstoff ist viel umfangreicher, als man es auf den ersten Blick vermuten könnte.

Überall und immer! Das ist zumindest beim Tropicai Mittagstisch zu unserem Motto geworden. Kokosblütenvinaigretten sind in jeder Küche eine Bereicherung. In kürzester Zeit lassen sich mit diesen Vinaigretten pfiffige Salatvariationen zaubern. Denn außer Salz und Pfeffer wird nicht viel mehr benötigt. Sie verfeinern Marinaden, geben Chutneys den letzten Schliff, machen Quiches saftiger und schmecken auch mal über dem Obstsalat fein.

 

Also generell: Wenn mal der Pepp fehlt – sie ist die Rettung für viele Gerichte!

Sie sind besonders bekömmlich, da der Säuregehalt niedriger ist, als bei herkömmlichen Essigen.

Durch ihre besonders runde Geschmacksnote passen sie hervorragend zu verschiedensten Speisen. Das Geheimnis liegt dabei im geringen Proteingehalt, der die Säure sensorisch mit der Süße verbindet.

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