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Foodies & Friends

Blue Coconut Kumquat Lemonade von Backbube

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Leicht
Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit: 0 Min.
5 Zitronen
12 Kumquats
2 Flaschen (je 350 ml) "Pure" Bio King Kokosnusssaft
2 EL Akazienhonig
Eiswürfel
8 cl Blue Curacao-Sirup (alkoholfrei)
1

4 Zitronen und die 8 Kumquats auspressen und den Saft auffangen.


2

Den frisch gepressten Saft mit dem Kokosnusswasser mischen. Den Honig daszugeben und so lange kräftig umrühren bis sich der Honig gelöst hat.


3

Eine Karaffe mit den Eiswürfeln füllen.


4

Die restlichen Kumquats und die Zitrone in Scheiben schneiden und in die Karaffe geben. Die Saftmischung darüber geißen und gut umrühren.


5

Den Eistee auf 4 Gläser verteilen. In jedes Glas einen Strohhalm stecken und jeweils 2 cl Blue Curacao-Sirup am Strohhalm entlang ins Glas fließen lassen.


Vielen Dank, lieber Backbube, für den Strandfeeling-Pur Drink.

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