Inspirierende Rezepte.
zurück zur Rezeptübersicht
Fisch & Meeresfrüchte
Genießer-Fisch aromatisch verpackt
Jetzt bewerten:
Leicht
Zutaten für 4 Personen
Serves 4
Zubereitungszeit:
Arbeitszeit: 10 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Kochzeit: 25 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
PT45M
Serves 1
| 4 | Fischfilets, aus nachhaltigem Fang | 4 Fischfilets, aus nachhaltigem Fang, |
| 4 | Kartoffeln | 4 Kartoffeln, |
| 2 | Karotten | 2 Karotten, |
| 100 g | Tiefkühl-Erbsen | 100 g Tiefkühl-Erbsen, |
| 2 | Schalotten | 2 Schalotten, |
| 2 Bund | frische Gartenkräuter | 2 Bund frische Gartenkräuter, |
| 60 g | "Knoblauch" Bio Kokoswürzöl 220ml | 60 g Bio Kokoswürzöl 220ml, |
| 1 | unbehandelte Zitrone | 1 unbehandelte Zitrone, |
| Meersalz | Meersalz, | |
| schwarzer Pfeffer | schwarzer Pfeffer, | |
| 8 Stücke | Kochpergamentpapier und Küchengarn | 8 Stücke Kochpergamentpapier und Küchengarn, |
1 |
Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. |
2 |
Schalotten schälen und fein würfeln. |
3 |
Knoblauchzehe schälen und fein hacken. |
4 |
Zuckerschoten putzen, waschen und halbieren. |
5 |
Fischfilets salzen und pfeffern. |
6 |
Das Kokosöl schmelzen und mit den Schalotten- und Knoblauchwürfeln, den fein gehackten Kräutern und etwas Salz und Pfeffer verrühren. |
7 |
Je 2 Bögen des Kochpergaments übereinanderlegen und Kartoffeln, Karotten und Erbsen darauf schichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Je ein Fischfilet darauf platzieren und mit Kokosöl und frisch gepresstem Zitronensaft übergießen. |
8 |
Die Päckchen schließen und die Enden mit Küchengarn zusammenbinden. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten garen. |
ஆப்பீட் பான்!
“Guten Appetit!” auf Tamil
Weitere Rezepte die Dir schmecken könnten
Backen & Patisserie
Kokosfrische Overnight Oats
Leicht
Raus aus den Federn! Für dieses Frühstück steht man sehr gerne auf.
Raus aus den Federn! Für dieses Frühstück steht man sehr gerne auf.
Backen & Patisserie
Banoffee Pie Dessert
Leicht
Wir haben aus dem beliebtesten Kuchen Englands, dem Banoffee Pie, ein köstliches Dessert kreiert. Anstatt der Toffee Masse, die bei der Originalversion aus gezuckerter Kondensmilch hergestellt wird, verwenden wir unseren karamelligen Kokosblütensirup.
Wir haben aus dem beliebtesten Kuchen Englands, dem Banoffee Pie, ein köstliches Dessert kreiert. Anstatt...