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Smoothies & Drinks

King Coconut Water Gelee mit Champagner

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Leicht
Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit:
Arbeitszeit: 15 Min.
Vorbereitungszeit: 3 Min.
Kochzeit: 60 Min.
Gesamtzeit: 78 Min.
500 ml Bio King Kokosnusswasser
1TL Agar Agar
1 Flasche Champagner
1 Schale Blaubeeren
frische Minze
1 Limette
1 Zitrone
1

Kokoswasser in eine Stielkasserolle geben und Agar Agar einrühren. Zum Kochen bringen und ca. 2 Minuten unter Rühren kochen lassen.


2

Nach 5 Minuten Abkühlzeit die Gelee-Flüssigkeit in eine flache, rechteckige Form füllen, die vorher mit kaltem Wasser ausgespült wurde.


3

Geleemasse in den Kühlschrank stellen. Nach ca. 1 Stunde herausnehmen und stürzen.


4

Mit einem scharfen, glatten Messer das Gelee in Würfel schneiden.


5

Geleewürfel, abwechselnd mit den Blaubeeren, in vier Sektschalen schichten.


6

Mit gekühltem Champagner aufgießen und mit einer Limettenscheibe, Minzblättern und Zitronenabrieb dekorieren.


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