Inspirierende Rezepte.
zurück zur Rezeptübersicht
Asiatisch & Exotisch

Low Carb Kohlsuppe

Jetzt bewerten:
Rating: 3.2/5. Von 8 Abstimmungen.
Bitte warten...
Leicht
Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit:
Arbeitszeit: 25 Min.
Kochzeit: 25 Min.
Gesamtzeit: 50 Min.
1 1/2 EL Bio-Kokosöl
480 g Spitzkohl- oder Weißkohlblätter
250 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 rote Paprikaschote
1 Karotte
1 kg 4 Frühlingszwiebeln
2 TL rote Thai Curry Paste
1 EL Tomatenmark
800 L Bio - Gemüsebrühe
2 EL Bio Kokosblütensirup
Salz
Pfeffer
glatte Petersilie oder Koriander
1

Kohl in feine Streifen schneiden.


2

Kokosöl in einem Topf erhitzen.


3

Hackfleisch krümelig braten.


4

Currypaste zugeben.


5

Tomatenmark und Currypaste zugeben und kurz anrösten.


6

Zwiebel,  Knoblauch und Chilischote fein hacken und zum Hackfleisch geben.


7

Kohl zugeben und anbraten.


8

Kokosblütensirup zum Karamelliesieren zugeben und umrühren.


9

Mit Gemüsebrühe ablöschen.


10

25 Minuten köcheln lassen.


11

Gehackte Petersilie oder Koriander zugeben und mit frischgemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken.


Cuvaiyāṉa cuvai tērvāḷar

“Lecker schmecker” auf Tamil (Lautsprache)

Weitere Rezepte die Dir schmecken könnten

Smoothies & Drinks

Kokos-Mango-Lassi

Rating: 2.5/5. Von 12 Abstimmungen.
Bitte warten...
Leicht
Der fruchtige Erfrischer – cocolicious fein.
Zum Rezept
Backen & Patisserie

Paleo Schokoladenkuchen

Rating: 3.3/5. Von 34 Abstimmungen.
Bitte warten...
Leicht
Jeder Tag ist Schokokuchentag. Ohne Zucker aber voller Superfood (wie unser aromatisches Kokosöl) kann das...
Zum Rezept