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Vegane Rezepte

Kokos-Erdbeer Nicecream I vegan

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Leicht
Zutaten für Person
Zubereitungszeit:
Arbeitszeit: 10 Min.
Kühlzeit: 180 Min.
Gesamtzeit: 190 Min.
2 Bananen
200 g Erdbeeren
1 - 2 EL Bio-Kokosmilchpulver
etwas kaltes Wasser
1

Die Bananen in 5 mm dicke Scheiben und die Erdbeern in kleine Stücke schneiden und für mindestens drei Stunden einfrieren.


2

Die gefrorenen Früchte in einen Blender oder Food Processor einfüllen und das Kokosmilchpulver sowie etwas Wasser zugeben.

 


3

Auf höchster Stufe so lange mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Evtl. noch ein wenig mehr Wasser zugeben.


4

Die fertige Nicecream sofort servieren.


Tipp:

Ein paar der leckeren Tropicai Kokoschips „Sweet Blossom“ bringen einen exotischen Crunch ins Spiel.

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