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Foodies & Friends

Kokos-Granola von Tati Cupcake

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Leicht
Zutaten für Person
Zubereitungszeit:
Arbeitszeit: 10 Min.
Backzeit: 10 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
2 Tassen Haferflocken
1 Tasse Mandeln
1 Tasse Quinoa
1/2 Tasse Bio Kokoschips „Sweet Blossom“
1/4 Tasse Honig
3 EL Bio-Kokosblütenzucker
1 TL Zimt
1

Die trockenen Zutaten gut vermengen. Das Kokosöl zusammen mit dem Honig in der Mikrowelle oder in einem Topf verflüssigen, nicht kochen! Die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten hinzufügen und sehr gut vermischen.


2

Die Masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Bei 180° C etwa 10-15 Minuten goldgelb backen. Zwischendurch mit einem Löffel “umrühren”.


Tipp:

Granola schmeckt in Milch, im Joghurt oder als Knabberei für Zwischendurch und eignet sich, nett verpackt, perfekt als Geschenk!

Vielen Dank, liebe Tati für das kokos-köstliche Granola-Rezept.

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