Inspirierende Rezepte.
zurück zur Rezeptübersicht
Vegane Rezepte

Kokos-Schokoladentafel mit frischen Himbeeren I vegan

Jetzt bewerten:
Bis jetzt keine Bewertungen
Bitte warten...
Leicht
Zutaten für Person
Zubereitungszeit:
Arbeitszeit: 20 Min.
Vorbereitungszeit: 5 Min.
Ruhezeit: 12 Min.
Gesamtzeit: 37 Min.
Stückzahl: 1
125 g Edelbitter-Schokolade
1 TL Bio-Kokosöl
1/2 Schale frische Himbeeren
1 EL Bio Kokosmus
1 EL Bio Kokoschips „Sweet Blossom“
1

Ein Stück Backpapier auf ein stabiles Holz-Küchenbrett legen.


2

Schokolade im Wasserbad schmelzen und das Kokosöl vollständig unterrühren.


3

Die Schokoladenmasse 3 mm dünn, rechteckig, mithilfe eines Löffels oder Teigschabers auf dem Brett ausstreichen.


4

Nachdem die Schokolade gleichmäßig ausgestrichen ist, das Brett leicht auf den Arbeitstisch klopfen, damit die Schokolade eine glatte Oberfläche erhält.


5

Das Kokosmus fein hacken und mit den Himbeeren auf der Schokolade verteilen.


6

Zum Schluss noch etwas Kokoschips darüber streuen und die Schokoladentafel zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.


Tipp:

Überrascht eure Gäste mit einer Kugel Eiscreme und einem Stück dieser selbstgemachten Schokoladen-Spezialität. Euerer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Variationen mit Kokosblütenzucker, Erdbeeren und frische Minze oder getrockneten Früchten haben wir auch alle schon durchprobiert. Sehr, sehr lecker.

Weitere Rezepte die Dir schmecken könnten

Vegane Rezepte

Glasnudelsalat I vegan

Rating: 3.0/5. Von 3 Abstimmungen.
Bitte warten...
Leicht
Ein super Take away für Unterwegs oder das Büro. Für diesen sommerlichen Glasnudelsalat lohnt sich...
Zum Rezept
Backen & Patisserie

Johannisbeer-Kokoskuchen

Rating: 3.7/5. Von 3 Abstimmungen.
Bitte warten...
Leicht
Oma Barbara verwöhnt uns oft mit selbstgebackenen Kreationen. Dieses Rezept haben wir der Johannisbeerenschwemme in...
Zum Rezept