Inspirierende Rezepte.
zurück zur Rezeptübersicht
Backen & Patisserie
Kokos-Waffeln
Jetzt bewerten:
Mittel
Zutaten für
Person
Serves
Zubereitungszeit:
Arbeitszeit: 7 Min.
Vorbereitungszeit: 5 Min.
Gesamtzeit: 12 Min.
PT12M
Stückzahl: 10
| Kokos-Waffeln | ||
|---|---|---|
| 2 EL | Bio-Kokosöl | 2 EL Bio-Kokosöl, |
| 70 g | Bio-Kokosmehl | 70 g Bio-Kokosmehl, |
| 70 g | Bio-Kokosblütenzucker | 70 g Bio-Kokosblütenzucker, |
| 1/2 | Vanilleschote | 1/2 Vanilleschote, |
| 2 | Eier | 2 Eier, |
| 600 ml | Milch | 600 ml Milch, |
| 180 g | Dinkelmehl | 180 g Dinkelmehl, |
| 1 Prise | Salz | 1 Prise Salz, |
1 |
Eier mit Kokosblütenzucker, ausgelösten Vanillemark, Salz und Milch schaumig rühren. |
2 |
Dinkel- und Kokosnussmehl vermischen und nach und nach in die flüssigen Zutaten einarbeiten. |
3 |
Das im Wasserbad geschmolzene Kokosnussöl zum Teig geben und nochmals gut durchrühren. |
4 |
Waffeleisen erhitzen und mit Kokosöl einfetten. |
5 |
Teig in das Waffeleisen portionieren und backen. |
Tipp:
Mit etwas Kokosblütensirup schmecken die Waffeln besonders köstlich.
ருசியான
Test
Weitere Rezepte die Dir schmecken könnten
Gemüse & Vegetarisches
Pink Monkey
Leicht
Let’s get crazy! Mit einem Shake aus pinker Grapefruit, Kokosmilchpulver und Kokoswasser. Erfrischend, lecker und perfekt für Superfoodies.
Let’s get crazy! Mit einem Shake aus pinker Grapefruit, Kokosmilchpulver und Kokoswasser. Erfrischend, lecker und...
Smoothies & Drinks
Coconut Water London Style
Leicht
Lust auf einen London Kurztrip? Nichts leichter als das. Wir haben einen englischen Getränke-Klassiker kokosnussig-neu interpretiert. Stilvoll mit Erdbeere, Zitrone, Minze und der Gurke als Muss. Cheers!
Lust auf einen London Kurztrip? Nichts leichter als das. Wir haben einen englischen Getränke-Klassiker kokosnussig-neu...