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Vegane Rezepte

Lavendelsirup von Alice

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Leicht
Zutaten für Person
Zubereitungszeit:
Arbeitszeit: 15 Min.
Kochzeit: 30 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
600 ml Wasser
6 EL getrocknete Lavendelblüten (gibt es z.B. in der Apotheke)
500 g Bio-Kokosblütenzucker
1 Bio-Zitrone
1 Flasche (ca. 500 ml) zum Abfüllen
1 Trichter zum Umfüllen
1 Kaffeefilter oder ein Abseihtuch zum Filtern
1

Das Wasser zum kochen bringen, den Zucker dazu und rühren bis er sich aufgelöst hast.


2

Dann den Saft der Zitrone und die Lavendelblüten hinzugeben.


3

Das ganze dann ca. eine halbe Stunde köcheln lassen.


4

Je nach dem wie intensiv das Lavendel-Aroma im Sirup sein soll lasst ihr die ganze Mischund einen halben Tag oder länger stehen.


5

Damit der Sirup dann in der Flasche schön klar ist kann das Ganze dann noch mit einem Kaffeefilter oder einem Abseihtuch gefiltert werden.


Tipp:

Ein hübsches und feines Geschenk für eure Lieben.

Vielen Dank, liebe Alice, für das leckere Rezept.

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