Schokoladen-Trüffel mit Haslenussmus und Rum von Jasna
| 2 EL | Bio-Kokosöl | 2 EL Bio-Kokosöl, |
| 150 g | vegane Bitterschokolade | 150 g vegane Bitterschokolade, |
| 1 Prise | Fleur de Sel | 1 Prise Fleur de Sel, |
| 2 EL | Rum | 2 EL Rum , |
| 170 g | Haslenussmus | 170 g Haslenussmus, |
| 5 EL | Bio Kokosblütensirup | 5 EL Bio Kokosblütensirup, |
| etwas | Vanillepulver oder Vanilleextrakt | etwas Vanillepulver oder Vanilleextrakt, |
| 100 g | gehackte Haselnüsse | 100 g gehackte Haselnüsse, |
1 |
Das Kokosöl in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen und von der Herdplatte nehmen. |
2 |
Die Schokolade fein hacken, zum Kokosöl geben, unterrühren und auch schmelzen lassen.
|
3 |
Dann das Salz, den Rum, das Haselnussmus, den Kokosblütensirup und die Vanille hinzufügen und umrühren. |
4 |
Die Masse etwas abkühlen lassen. Kugeln formen und in den gehackten Haselnüssen wälzen. |
5 |
Die fertigen Trüffel im Kühlschrank fest werden lassen und dann genießen. |
Die gehackten Haselnüsse können geröstet oder ungeröstet sein.
Vielen Dank, liebe JASNA, für diese kokos-köstliche Rezeptidee.
“mmmmmmh” auf Tamil
Weitere Rezepte die Dir schmecken könnten
Kokosblüten-Ketchup I vegan
Wir lieben dieses Ketchup Rezept und wollen es nicht mehr missen. Die feinen Gewürze, kombiniert mit unserer Tropicai Kokosblütenvinaigrette und dem Kokosblütensirup, machen es zu einer richtigen Feinkost-Sauce. Besonders lecker zum Barbecue, zu unseren Backkartoffeln oder zu Süßkartoffel-Pastinaken Pommes.