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Vegane Rezepte

Schokoladen-Trüffel mit Haslenussmus und Rum von Jasna

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Leicht
Zutaten für Person
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit: 0 Min.
Stückzahl: 24
2 EL Bio-Kokosöl
150 g vegane Bitterschokolade
1 Prise Fleur de Sel
2 EL Rum
170 g Haslenussmus
5 EL Bio Kokosblütensirup
etwas Vanillepulver oder Vanilleextrakt
100 g gehackte Haselnüsse
1

Das Kokosöl in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen und von der Herdplatte nehmen.


2

Die Schokolade fein hacken, zum Kokosöl geben, unterrühren und auch schmelzen lassen.

 


3

Dann das Salz, den Rum, das Haselnussmus, den Kokosblütensirup und die Vanille hinzufügen und umrühren.


4

Die Masse etwas abkühlen lassen. Kugeln formen und in den gehackten Haselnüssen wälzen.


5

Die fertigen Trüffel im Kühlschrank fest werden lassen und dann genießen.


Tipp:

Die gehackten Haselnüsse können geröstet oder ungeröstet sein.

Vielen Dank, liebe JASNA, für diese kokos-köstliche Rezeptidee.

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